Баннеры
Слабовидящим
ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ
Соцсети

Архивы рубрики ‘Организация питания в образовательной организации’

postheadericon Организация питания в ДОУ

Сведения, содержащиеся в данном подразделе, являются информацией обязательной к размещению на сайте образовательной организации.

*Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке, питание детей организовано в каждой возрастной группе.

*Пищеблок ГБДОУ детского сада № 3 оснащен современным технологическим и холодильным оборудованием, отвечающим требованиям СанПин и техническим требованиям, требованиям ХАССП

*Питание детей организовано с учетом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм, учет мнения родителей.
Охват организованным питанием соответствует требуемым санитарным нормам и правилам СанПиН, сбалансированное 6-тиразовое питание в группах с 24-часовым пребыванием  (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) и сбалансированное 4-разовое питание в группах с 12-часовым пребыванием  (завтрак, второй завтрак, обед, полдник).

*Важным условием организации питания является строгое соблюдение санитарно-гигиенических и культурно- гигиенических норм и правил, сервировка стола и выдача готовой пищи с пищеблока и прием пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой группы и в соответствии с требованиями СанПин.

*При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребенка и утверждаются руководителем детского сада. Ежедневно дети получают витаминизированные хлебобулочные изделия и напитки.

*Выполняются нормы питания по основным продуктам, осуществляется дифференцированный подход в организации питания в зависимости от состояния здоровья детей (непереносимость отдельных продуктов детьми).

*Диетическое меню в образовательной организации не предоставляется.

*Родители систематически информируются по вопросам питания на родительских собраниях. В родительских уголках вывешивается ежедневное меню для детей.

*При составлении меню медицинская сестра руководствуется 10 дневным меню картотекой блюд, разработанными Комитетом социального питания в соответствии с требованиями СанПин.

Цикличное десятидневное 24 часа  Меню сад

Цикличное десятидневное 24 часа Меню ясли

Цикличное десятидневное Меню сад 12 часов

Цикличное десятидневное Меню ясли 12 часов

*Поставщиками продуктов питания в ГБДОУ детском саду №3 Колпинского района Санкт-Петербурга являются:

ООО «Комплексные поставки»

АО «Артис-Детское питание»

ООО Торговый Дом «Ленинградский»